丹巴小吃深度攻略
丹巴小吃融合藏区传统与川西风味，以下为本地人常光顾的必尝清单：
- 酥油茶：藏民每日必备饮品，用酥油、茶叶和盐搅拌而成，口感咸香浓郁，可搭配糌粑食用。推荐前往民居客栈或老街茶馆体验。
- 青稞饼：以高原青稞粉烤制，外脆内软，常佐以酸奶或牦牛肉酱。集市摊位现烤的最为地道。
- 牦牛肉干：风干牦牛肉撒辣椒粉，嚼劲十足，是丹巴人日常零食。建议选择本地作坊生产的原味款。
- 酸菜面块：手工面片配发酵酸菜汤，酸辣开胃，常见于街边小馆，如丹巴县城「阿婆面食」。
- 藏式酸奶：天然发酵的厚稠酸奶，表面撒白糖食用，酸甜平衡。可前往牧场直营店铺购买。
觅食路线：清晨前往中心市场品尝新鲜出炉的青稞饼，午间在民居品尝酥油茶与牦牛肉干，傍晚于老街点一碗酸菜面块收尾。
注意事项：部分小吃口味偏重，初尝者可少量尝试；尊重本地饮食习俗，酥油茶需双手接碗。